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La alubia planchada, de color marfil y tamaño pequeño a medio, destaca por su textura cremosa y piel casi imperceptible. Cultivada en León y Barco de Ávila, mantiene su forma tras la cocción y es ideal para guisos castellanos, ensaladas y platos con carnes, pescados o mariscos.
THE STOCKFOODS BY TALAVERA.
Cristina Rodríguez Jiménez. DNI 04203564S. C/ Cañada de la Sierra, 22. Talavera de la Reina.Pequeña empresa con Registro Sanitario en CLM (RGSEA 64.00027/45)
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